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山中漆器の老舗、喜八工房では、モダンなデザインから素朴な器まで、漆器を使った新しい暮らしを提案しています。漆器ファシリテーターを自負する喜八工房六代目のブログをお楽しみください。

道具として

山中漆器雑記 | 2008年9月 5日

妻や義父によく連れて行ってもらう 鍋うどん屋 福わ家

民芸が溶け込んでいて居心地がよい。使われている器も民芸品っぽいものが多い。

 

実際に使われている杓子(おたま)。 (山中漆器の発祥は、杓子・盆・椀・湯桶などを山中温泉街向けに作って売っていたのが始まりらしい。)

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白木の状態だ。 しかも、こげている。 ひびも入っている。

お客は直に口を付け、つゆをすする。旨みたっぷりの出汁や、いろんな人の唾液がしみ込んでいそうだが、汚らしさや気持ち悪さは一切ない。むしろ、使い込まれた美しさがある。

私も思いっきり口を付けて汁を吸うし、うどんの後のおじやでは、かじり砕いてしまう勢いだ。

 

肝心のうどんや料理は当然ながら旨い。(系列の そば処 鬼は外 も含め、休日の昼酒にもってこいだ。)

 

しかし、そのうどんや料理ではなく、ついつい、この使い込まれた杓子だかお玉だか匙だかわからない道具を写メしてしまった。(山中漆器グルメ隊失格である・・・)

 

柳宗悦、濱田庄司、河井寛次郎らが展開した「民藝運動」とかも全く意識せず、日用品として、道具として、使い倒し、育て上げ、傷んでいくさまをも愛でることができる、、、只今、そんな漆器(とくに椀)を製作中である。

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